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会同仿野生栽培棘托竹荪新技术获得成功

湖南省科学技术厅门户网站 发布时间: 2010-08-23 00:00 【字体:

棘托竹荪是一种极为名贵的食药两用菌,被称为“疱厨之珍”、“药房之宝”,其食味鲜美,香气浓郁,营养丰富,历代宫廷用作御膳。中国科学院的分析化验表明,棘托竹荪的氨基酸含量达到18种,其中苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等8种是人体必需而又不能自身合成的。同时,棘托竹荪中还含有一种重要的物质――硒,是有效的抗癌食品。竹荪以其丰富的营养、众多的保健功效而得到“蘑菇女皇”的美誉。

尽管棘托竹荪是菌中极品,但由于它对生长环境有严格的要求,长期以来,棘托竹荪的产量一直较低,亩产干品只有三五斤,菌农入不敷出,不愿种植。为了开发这种珍稀食用菌资源,造福于民,把资源优势变为经济优势,作为棘托竹荪的原产地和栽培技术的研发地,近几年来,会同县组织相关技术力量进行攻关。经过十多年的反复试验,不用木材作基料的仿野生高产栽培棘托竹荪新技术获得成功。今年,该县在金龙乡的实验基地的棘托竹荪干品产量达到30/亩以上(最高达50/亩),而且通过大棚集中栽培,大大降低了种植成本,提高了品相等级,从而使产品价格和效益也大大提高,每亩种植利润达到1.8万元。仿野生栽培技术的成功,吸引了县内外近千名菌农前来参观。目前,该县已把该项目列入富民强县项目,举办棘托竹荪仿野生栽培技术培训,力争五年内达到1万亩的种植面积,每年为菌农户均增加纯收入5万元以上。

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会同仿野生栽培棘托竹荪新技术获得成功

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