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国际葡萄酒大师“把脉”湘珍珠葡萄
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2013-08-30 00:00
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“这里的土壤、气候、排水及葡萄品种都非常适合葡萄产业的发展，非常有潜力，我很期待在不久的将来能品尝到从这里产出的好酒。”8月27日，国际著名葡萄酒大师彼得·甘布先生激动地告诉随行翻译。当天，美国加州月色美地红酒及烈酒集团北京分公司唐·杰森董事长，国际著名葡萄酒大师彼得·甘布先生和安·思博灵女士一行来到中方县桐木镇蒲海谷考察刺葡萄产业和酒庄建设，并为中方“湘珍珠”葡萄把脉，为中方葡萄酒产业国际化发展开方。
近年来，随着中方葡萄产业的快速发展，该县葡萄种植面积不断扩大，葡萄产量逐年增长，葡萄产业由原来单一的鲜果销售向多元化的葡萄产品转变，刺葡萄酒业发展成为中方经济新起之秀，逐渐崭露头角。该县投资500万元，建起了设计年加工葡萄酒能力300吨的桐木酒庄，聘请酿酒师团队进行酿酒试验，在桐木、泸阳、花桥、蒿吉坪四个乡镇选择了11个点对湘珍珠葡萄7种不同品系开展酿酒葡萄栽培试验，成功研究出湘珍珠葡萄酒的生产工艺，开发了特制干红、珍藏级干红、顶级干红、橡木桶窖藏干红等不同类型的湘珍珠葡萄酒。
今年6月，美国月色美地红酒与烈酒国际贸易集团公司投资2000万美元，正式签约雪峰月色刺葡萄酒庄建设等综合开发项目，并承诺将采用国际最先进的刺葡萄酒酿造、制作工序和制作设备，将中方刺葡萄酒推介到国际上去。此外，即将到来的中国·怀化（中方）首届刺葡萄节也将进一步推动该县葡萄酒产业的发展，使中方刺葡萄酒走出中方，走向世界。
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