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科技助力永州蓝山生态葡萄开拓新路子
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2017-03-13 00:00
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3月8日下午，湖南农业大学酿酒师、水肥专家白描教授和周敏博士，应邀莅临永州蓝山县葡萄协会花果庄园科普教育基地，与该县葡萄种植大户进行座谈并到葡萄园现场指导，为大家讲解葡萄根域限制栽培技术、测土配方施肥技术、葡萄熟期调控技术、葡萄品种选育技术和葡萄酿酒加工工艺注意事项等技术要点。
蓝山属于中亚热带南部地区，优质的红土和独特的农业小气候，非常适合葡萄生长。近年来，科商粮经委、科协和葡萄协会多次邀请省市专家对葡萄种植户进行专业培训和现场指导，并发动该县的科技工作者创新研究，改良葡萄品种，探索适应该县特有气候和土质的种植技术，成功研究出蓝山夏黑葡萄一年两熟技术，实现每亩纯利润超万元。在创新的同时，蓝山葡萄坚持生态种植，只施用有机肥料，无公害栽培，人工管护，成就了现在着色度好、含糖度高、肉脆味美、生态无污染的蓝山生态葡萄，种植面积超万亩。
随着电商和乡村旅游的兴起，规模化种植的蓝山生态葡萄找到了新路子：通过“公司+合作社+基地+农户”运营模式，结合电子商务、产地览售、农超对接等渠道，解决了蓝山葡萄产销问题。通过精酿葡萄酒、庄园品酒、乡村旅游，开发出生态葡萄产业增值的新思路。在科技助力之下，现在蓝山的生态葡萄产业真正是产销两旺、加工旅游双增收。
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