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岳阳：面筋行业首个省级工程技术研究中心获批组建

湖南省科学技术厅门户网站 发布时间： 2016-11-18 00:00 【字体: 大中小】
　　

　　近期，在岳阳市科技局、平江县科技局的大力支持和帮扶下，湖南省健康面筋食品及装备工程技术研究中心通过了形式审查、专家评审，经过现场考察、省科技厅厅务会议集体研究、立项公示等程序，成功获批组建。

　　面筋食品是以面粉为主要原料，经挤压熟化制成的一种即食休闲食品，于，占全国同类食品的亿元，平江县达年的发展，玉峰食品已具备较坚实的产业技术基础，拥有一支较强的科技创新、工程技术研究与应用的专业技术队伍，拥有先进的仪器设备及工程化配套试验条件，在人才、技术、装备、设施和资金等资源方面均具有一定的优势，可为中心的建设与发展提供有力保障。

　　该中心以提高面筋食品研发技术水平与实现面筋食品天然、健康、营养为目标，利用玉峰食品的人才、技术、研发平台和设备设施等多方面的优势，针对我省面筋食品行业共性技术与关键技术难题，开展健康面筋食品新技术、新装备的工程化研究，培养和汇聚产业高级人才，通过相结合的模式实现技术转移和扩散，不断地为面筋食品产业提供健康、成熟的工程技术与装备，为面筋产业可持续发展提供有力的支撑。

　　省级面筋食品工程技术研究中心的成功组建，将对我省面筋食品产业的技术进步和健康发展起到重要的推动作用，对提升我省面筋行业在全国的地位和影响具有重要意义。
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岳阳：面筋行业首个省级工程技术研究中心获批组建

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