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11岁学生发明便携式多功能砧板获长沙市第31届青少年科技创新大赛一等奖
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2014-06-19 00:00
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对家庭主妇来说，在砧板上切好菜后，都是要拿碗将每个切好的菜盛放在一旁。为了解决这个烦恼，浏阳市禧和小学11岁的王辅杰发明了“便携式多功能砧板”，这砧板可以辅助切片裁丝，还可当菜碗用。
个子瘦小的王辅杰爱动脑，在作品展示台前，他给同学们介绍起来：在底座上设置了两块砧板，可以让生熟食物分开处理；两侧安装有两个可拆卸式抽屉，能将食物分类盛放；切好后，可以直接将食物扫到抽屉中。如果要切片、切丝，可使用下层砧板，切完后，直接将食物放入抽屉里；炒菜时，取出抽屉直接倒入锅中就可以了，“安全卫生又环保”。
王辅杰说现在只做了一个成品，砧板表面为聚乙烯合成，也可以用木材代替。
“应用了‘拆、拼组合’的科学原理。”禧和小学科技辅导老师刘平说，学生平时爱动脑，从生活中发现问题后，运用到实践中来，很不错。这个作品荣获了“长沙市第31届青少年科技创新大赛”一等奖。
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