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南县：产学研合作助推“顺祥”大发展
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2013-11-26 00:00
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“海纳百川，有容乃大。企业的科技创新不能闭门造车，‘借脑引智’才能开拓更宽更广的市场空间！”湖南顺祥水产食品有限公司的相关负责人在谈到公司品牌“渔家姑娘”成为南县继“陈克明”之后的第二个中国驰名商标时颇有感触地说。
湖南顺祥水产食品有限公司于2005年注册了“渔家姑娘”商标，怎么把这个系列的产品做大做强，发展成有区域影响力的大品牌就成为一个崭新的课题摆在了决策者的面前。
“擦亮招牌必须依靠科技创新，科技创新离不开借脑引智。”公司的决策层最终将产学研合作明确为品牌发展的重要途径，开始大刀阔斧地开展校（院）企科研合作：公司与武汉水产学院合作，对龙虾、淡水鱼的深加工进行综合开发，利用龙虾虾壳来生产甲壳素、氨基酸、葡萄糖等，项目实施后既为企业创造了巨大的经济效益，又有效地解决了虾壳对环境的污染；公司与湖南农大食品科技学院合作，就鱼产品加工技术（醉鱼产品配方研制）、蔬菜加工技术（豆角、黄瓜、野生芹菜等酱腌菜加工技术）等一大批项目开展技术攻关，将公司的醉鱼生产、鱼鳞胶原蛋白制作、鱼粉加工等成功打造成了南县特种养殖加工的亮点。
“我们在加大产学研合作力度、提高产品科技含量上下功夫，依靠科技创新的经营理念只用了7年时间就将‘渔家姑娘’打造为了中国驰名商标，该品牌的产品出口欧、美、日、韩等30多个国家和地区，年出口创汇金额达3000多万美元。此外，我们还有9个产品通过了国家有机食品认证，实现了该县在此项认证上零的突破。”公司负责人表示，顺祥水产将以“渔家姑娘”授牌为契机，进一步推动公司与相关院校在淡水鱼虾养殖加工等方面进行全方位合作，研发新技术、引进新成果、开发新产品，借产学研合作的东风实现企业的真正腾飞。
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