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岳阳：《食品安全与健康》获第二届湖南省优秀科普作品入选奖
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2013-10-24 00:00
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10月18日至24日,省科技厅在网上公示了第二届湖南省优秀科普作品拟获奖名单，由岳阳市科普作家、岳阳市古今医药研究所所长、全国疑难病症专业委员会委员李穆等编著的《食品安全与健康》（由中原农民出版社出版）喜获入选奖。
食品安全是当今人们的一大热门话题。随着社会的进步，人们生活水平的不断提高，丰富的饮食物给人们带来了无限的物质享受同时，已给人们的健康生活带来了严重威胁。注重食品安全，是全人类的共识。美国科学家认为，人类完全可以靠吃来改写传统的生命记录。美国健康顾问、洛杉矶国家持证营养顾问多比克说：“我们的厨房就是药房。饭吃得好，生活就会好，你就能活得更长。”作为具有几千灿烂文化传承的中华民族，对吃、对如何吃，更是深有研究，大有精华。《食品安全与健康》一书，就是紧贴人们日常生活，做到了有问必答，有惑必解，对人们的科学生活确实大有裨益。
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