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泸溪：科技助推玻璃椒产业大发展
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2013-08-02 00:00
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7月31日，笔者在泸溪县兴隆场镇看到，椒农正在把刚刚采摘的玻璃椒装车卖给外地客商。
玻璃椒是泸溪的传统产业，出口韩国、印度、日本、斯里兰卡和加拿大等10多个国家和地区，并先后获得农业部《无公害生产基地证书》和湖南省《绿色食品A级证书》。今年全县辣椒种植户达2万余户，辣椒种植面积达5.185万亩，其中玻璃椒3.8万亩，预计产值达1.5亿元。
从2010年以来，该县县委、县政府根据这一特色优势,将其作为继椪柑产业后又一条实现农民增产增收的有效途径和新的增长点来抓，采取统一规划，合理布局，集中连片，规模发展，走公司+基地+农户的产业发展路子，多措并举培育和壮大辣椒产业，全力打造辣椒产业带。一是成立辣椒产业领导小组，确定一名县级领导负总责，县辣椒产业办具体抓，形成上下联动工作机制；二是聘请湖南农大和省蔬菜研究所等高校及科研院所专家教授做技术指导,进行玻璃椒品质的提纯复壮。经过3年努力，今年的玻璃椒每株挂果70至110个，单株产量可达1.5公斤，每亩收入可提高600元以上；三是县科技局、县蔬菜办等科技部门定期组织专家、技术员深入到田间地头、加工厂，搞好科学化栽培和推广，指导农户开展无公害栽培和科学培管。同时加大持扶力度，投入80万元资金用于良种引进和科学化示范连片种植区的资金扶持；四是定期举办培训班，就辣椒种植、病虫害防治和辣椒食品加工技术开展培训指导。五是为提高椒农种植积极性，解决农民的后顾之忧，该县推行“公司+合作社+农户”种植和销售模式，分开生产、集中采摘、统一销售，就地加工，增效创收，并建立8个大型加工厂，开发剁辣椒、辣椒酱、盐渍椒、泡椒等品种，其中“巴斗山”牌剁辣椒畅销湘鄂黔渝4省市边区。
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