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华容芥菜见证科技进步
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2013-07-26 00:00
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华容芥菜，继2008年获“首批地理标志农产品”认证、2011年“插旗及图”进入驰名商标之后，在前不久国家工商行政管理总局商标局公布的《2013年1-6月份新增地理标志商标名录》中，华容县食品行业协会注册的“华容芥菜”榜上有名，序号：97，商标号：11556724。华容芥菜能有今日之辉煌，倾注了科技部门的心血与努力，彰显了科技进步的力量与辉煌！
在华容县插旗镇，这里的农民素有种植芥菜的传统。过去，人们卖不出去的芥菜，多是烂在田里，部分用来腌制。2005年，经科技部门协力运作，由华容县人民政府申报的“超低盐快速发酵风味芥菜产业化开发”项目首次获得国家科技部“科技富民强县专项行动计划”立项。华容县政府通过项目实施，积极与大专院校进行技术合作，不断引进和开发新技术，着力培育优势龙头企业，建立产业基地，加大农民技术培训力度，不仅加快了产业化发展进程，同时促进了农业生产的技术进步。全县芥菜的种植总面积由原来的3.5万亩增加到6万亩，工业增加值达到10000万元。为县财政增加税收1090万元。为农民增加收入7500万元，取得了良好的经济效益和社会效益。该项目2009年通过国家科技部验收后再次立项，实施力度更大。科技部门在组织实施时，重点扶持了省级农业产业化龙头企业——插旗菜业，在加速推广应用风味芥菜产业化开发技术的过程中，成功开发出了鱼酸菜、榨菜等6大系列20多个品种，获得国家“无公害绿色食品”认证证书和标志，产品销往全国各主要城市，达到了产业壮大、企业增效、财政增长、农业增产、农民增收的目的。公司目前已拥有现代化芥菜加工生产线50条，全自动高温杀菌生产线3条，年加工芥菜能力6万多吨。加工后的产品与鲜菜比，增值达20倍！
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