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岳阳：国家富民强县计划 做强华容芥菜产业
在华容县，插旗菜业是响当当的省级农业产业化龙头企业，公司生产的酸菜，已成功牵手世界500强企业——台湾统一集团，成为统一集团原料供应商，每年为其供应酸菜风味包6亿包！“插旗菜业”占领芥菜生产前沿阵地，登上农业产业化高地的过程，科技发挥了攻坚克难的重要作用。
插旗镇，因南宋名将岳飞曾在此高挂“岳旗”而得名，这里的农民素有种植芥菜的传统。早几年种植面积扩大后，鲜芥菜堆积如山，卖不出去，很多菜烂在地里；后来有人尝试出“窖腌”办法，为鲜芥菜找到一条出路。然而，家家户户都搞腌制加工，大量腌菜残液随意倾倒，导致土壤盐碱化严重，产品质量下降，芥菜再次陷入“卖难”危机，农民吃亏、产业受损。
2004年，插旗镇整合当地19家作坊式芥菜加工企业，组建集蔬菜种植、收购、研发、腌制、加工、销售于一体的插旗菜业，全力做大做强芥菜产业。与此同时，科技部门积极物化党和政府的意图，以组织实施“超低盐快速发酵风味芥菜产业化开发”项目为重点，于2005年争取了国家科技部的科技富民强县专项行动计划。为实施实施好项目，公司为每个村配备一名农技员，每年从湖南农业大学等科研院校请来专家，为菜农讲授3次以上的芥菜栽培技术。插旗菜业成功开发出了鱼酸菜、榨菜等6大系列20多个品种，获得国家“无公害绿色食品”认证证书和标志，产品销往全国各主要城市，把湘产蔬菜的大旗插向大江南北，助推“华容芥菜”获得中国地理标志农产品认证。插旗菜业也跻身湖南省农业产业化龙头企业，“插旗”商标荣膺“中国驰名商标”。
公司已拥有现代化芥菜加工生产线50条，全自动高温杀菌生产线3条，去年加工芥菜5.5万吨。据公司技术人员介绍：一蔸
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