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湘潭市举行“市食品安全科技重大专项示范店“授牌仪式
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2012-10-26 00:00
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首先，市科技局党组书记、局长陈准宣读了《关于授予湘格旺沙子岭土猪肉连锁专卖旗舰店等5家店为湘潭市食品安全科技重大专项示范店的通知》。与会领导对五家示范店进行了授牌。
市人民政府顾问夏国华对授牌的示范店表示了祝贺，并就示范店建设提了三点要求：一是示范店要坚持质量第一、安全第一的宗旨，充分发挥示范、辐射和带动作用，做好食品安全的表率，创造一个安全的消费环境。二是示范企业作为食品安全专项的承担主体，要加强与专家团队的技术合作，加大食品安全关键检测、监测和控制技术攻关力度，解决食品安全中存在的共性和关键技术难题，通过科技创新实现食品安全质量的提升，从源头保障食品安全，并继续深入推进示范店建设工作，通过专项的实施推动品牌产品的培育，推动整个行业的质量水平提升。三是各有关职能部门要建立统一高效的协调联动机制，齐心协力，提高服务和监管水平，共同抓好示范店的日常监督和管理，同时为示范店建设的深入开展提供指导和服务。
湘格旺沙子岭土猪肉连锁专卖旗舰店负责人王荣军代表示范店做了表态性发言。
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