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湘潭市启动实施食品安全科技重大专项
会上，市科技局局长陈准首先介绍了我市启动实施食品安全科技重大专项的背景、意义和工作目标，他指出今年在市级科技计划中设立湘潭市食品安全重大科技专项，目的是通过科技重大专项的实施，有效整合相关部门资源，重点解决我市食品安全中的关键检测、控制和监测技术，进一步加强源头管理控制和全程安全监管，建立我市稻米、茶油、猪肉和蔬菜从种植养殖、加工、检测到市场整个供应链的安全生产规范和溯源体系示范，提升我市食品安全质量水平和监管能力。预期目标是在我市形成并推广1套食品安全保障运行模式，攻克应用食品安全控制技术16～20项，制定食品安全控制技术规范10项，建设2万亩稻米无公害示范基地，5万亩油茶生产基地、2万亩蔬菜安全关键控制技术示范基地和年出栏15万头的生猪安全养殖示范基地，建立直销示范店50家，餐饮服务示范企业20家。
专项执行专家李高阳和四个子课题负责人先后汇报了专项的实施方案和子课题研究攻关、示范推广工作设置情况，各参会单位结合部门职能对专项实施方案的提升完善提出了建设性意见。
杨广副市长在讲话中指出我市启动实施食品安全科技重大专项工作意义重大，要通过发挥科技的支撑和引领作用来提升食品安全质量，将切实解决老百姓最为关心的食品安全问题，为老百姓办实事，办好事。他对顺利推进科技重大专项的实施提出了四点要求：一是各相关部门、企业、专家组要整合资源，分工合作，形成合力，共同推动专项的顺利实施。二是企业作为项目承担的主体，要进一步加强技术攻关和成果推广，加强科技创新支撑平台建设，同时加大自身科研投入，并努力争取国省项目的支持。三是专家组在项目实施过程中要进行技术把关，为我市食品安全和产业发展提供技术支撑。四是要进行考核和督查，确保专项在三年内取得实效，提升我市食品安全质量，提高我市食品企业的品牌效应和核心竞争力。
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