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常德：适用健康技术 守护百姓健康
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2012-01-13 00:00
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2011年度常德市科技进步奖的评选进入公示期。不难发现，不少民生健康项目亮相其中。
市疾病预防控制中心主持的“用GC-MS同时检测食品中多种常见毒物的方法研究”项目获评审专家的一致好评。食品安全一直备受关注，农药残留、化学性食物中毒威胁人们的生命健康。以前，农药、毒鼠强、氟乙酰胺等，需要花几天时间用多种方法多种仪器进行检测，分类提取、分类检测、逐个筛选，费时费力成本高。“如何快速鉴别和诊断食物中的毒物，这是我们疾控工作者梦寐以求想要攻克的科学难题。”项目负责人、市疾控中心专家谢朝梅一语中的。食品中28种常见毒物、食品安全风险监测任务中的17种农残以及目前市场上使用较多的35种农药，可用GC-MS技术同时检测，将毒物“一网打尽”，最短可在3至5个小时内准确检测出毒物类别。去年，市疾控中心实验室被确定为国家食品风险检测实验室。
市第一人民医院等单位共同开发的“盐酸戊乙奎醚对围术期器官功能保护的系列研究”项目跻身一等奖行列。项目负责人、市一医院麻醉科副主
由于茶油传统的压榨、浸出工艺中的缺陷，导致生产过程中致癌物苯并（a）芘含量上升。市产商品质量监督检验所针对这一难题进行的“降低压榨油茶籽油中苯并（a）芘含量关键加工技术”项目，采用低温冷榨工艺技术和低温烘干压榨技术，解决了苯并（a）芘超标问题，使茶油产业成为山区丘陵农民脱贫致富的绿色产业。
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