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南县：克明面业喜获“湖南省技术发明奖”二等奖
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2011-09-28 00:00
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近日，从省科技厅得到喜讯，克明面业的“挂面生产工艺中的关键技术改进与创新”获得“湖南省技术发明奖”二等奖，这是益阳市首次获得此类奖项。
该项目对挂面生产中的和面、熟化、切面、烘干、包装等关键工艺设备进行了改进与创新，研制出了一系列能够连续自动化生产挂面的配套机械装置。其主要内容包括：发明了新型和面机及和面机的主、辅料定量给料装置；发明了一种新型面条烘干方法；改进了挂面生产中的熟化、切面等装置；发明了挂面的连续自动化包装装置。
据悉，该项目实现了挂面生产由传统手工坊型向大型机械化流水线生产的转变，保证了产品质量，提高了挂面生产的科技水平。项目技术已在企业的六家分公司成功应用，取得了良好的社会效益和经济效益。
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