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常德又一省科技重大专项通过验收
稻米作为我国第一大粮食品种，我省产量居全国首位，长期以来，我省稻谷加工产品单一，综合利用率低，深加工技术相对落后，每年有125万吨碎米未很好地开发利用。特别是早籼稻市场萎缩，价格没有优势，出现了丰产积压，影响农业经济的持续发展和农民种稻积极性。世界发达国家稻米深加工利用经验表明，稻谷加工前后的产值比可由1:1.2提高到1:4，因此，走深加工之路势在必行。
由湖南金健米业股份有限公司、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南农业大学和万福生科（湖南）农业开发有限公司共同承担的2008年省科技重大专项“稻米深加工关键技术研究与示范”项目，三年实施过程中，攻克了米乳营养奶、超高纯度稻米淀粉糖、稻米蛋白和稻米变性淀粉生产等关键技术难题；建立了年产1万吨米乳营养奶生产示范线和年产6万吨超高纯度稻米淀粉糖生产示范线各1条，并建立了年产100吨稻米变性淀粉中试示范线和年产500吨稻米蛋白中试示范线各1条；完成科研成果4项，申请专利28项，获得12项授权，制订国家标准1项，培
据了解，湖南金健米业股份有限公司和万福生科（湖南）农业开发有限公司可实现年转化碎米等低值稻米12万吨，通过基地推广，使农民增收5000万元以上，技术在全国水稻产区推广后，每年可增加农民收入5至8亿元。大量转化稻米副产品、延伸产业化链条，也将提高加工企业的效益，使我省稻米优势转化为产业优势，同时为保证我国粮食安全、实现农业可持续发展发挥重要作用。
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