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湘潭市科技特派员两项科技成果获中南地区农博会金奖

湖南省科学技术厅门户网站 发布时间： 2010-12-13 00:00 【字体: 大中小】

在刚刚结束的中南地区农博会上，湘潭市湘翼公司旗下品牌“农舍青青”的金板鸭、鸭肉香肠两个产品喜获金奖，这是湘潭市科技特派员戴求仲博士通过科技攻关，自主研发的新产品。

金板鸭和鸭肉香肠的制作取材于湘翼公司自养的无公害麝香鸭，经过科学的配制，结合消费者的饮食习惯制作而成的营养丰富、美味可口的食材。具有香味自然醇厚，口感原味饱满，肉味鲜美特点，富含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素。为解决孵化率低、成活率低、料肉比低等各种问题，戴博士长期在公司蹲点，不计辛苦，不计酬劳忘我工作，到鸭舍里取样、在实验室化验、进行数据比对，繁育出一种番鸭新品种。公司的《良种番鸭（麝香鸭）选育扩繁与杂交配种技术研究成果》通过了湖南省科学技术厅组织的科学技术成果鉴定；公司与湘潭市畜牧局合作编写的《番鸭（麝香鸭）饲养管理技术规范》成为湖南省地方标准；《番鸭（麝香鸭）无抗饲料配方》也获得成功；公司也成为国家农业标准化示范区。
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湘潭市科技特派员两项科技成果获中南地区农博会金奖

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