信息公开指南
信息公开目录
信息公开年报
依申请公开
网站工作年报
权责清单
行政许可/处罚公示
建议提案办理
科技富民强县项目促华容小芥菜做成大产业
“放花椒出味，放大料翻炒后加入姜末、盐和醋，根据汁的多少将菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。”3月23日，正值芥菜收获的季节，华容新河乡农技员蔡永华绘声绘色的技术讲座，赢得了前进村20多位正在田间劳作菜农的啧啧称赞。像蔡永华一样，该县共有260多名专业技术人员在芥菜采收、加工季节下到村场，指导农民采收、加工芥菜，助推农民增产增收。
华容县是2005年列入全国科技富民强县专项行动计划实施试点县的。这些年来，通过狠抓“超低盐快速发酵风味芥菜产业化开发”国家科技富民强县专项行动计划重点项目的实施，产业强势发展，效益日益显现。该县农民在科技和农业部门的具体引导下，摸索出在棉花地套种芥菜、用土窖地膜盐渍加工芥菜的办法，几年时间种植面积已达10多万亩，成为全国最大的芥菜基地，产销量最大的插旗镇享有中国芥菜之乡的美誉。全县400多个村场几乎村村都种植芥菜，20个乡镇乡乡都有芥菜加工企业。新河乡沙口村支部书记彭庆波说，村里2000亩耕地，常年套种芥菜1300多亩，仅此一项农民每年亩平增收1200元。为做强芥菜加工产业，科技部门在县委县政府领导和相关部门帮助下，采取一系列措施，吸引了一大批种植大户、返乡农民工积极投身芥菜加工业。农业、科技等部门抽调专业技术人员进村入户，指导农户腌制芥菜。收获季节的湖南插旗菜业有限公司，厂区内机声隆隆，一派繁忙景象，公司总经理严钦武说：“现在每天仅运往华东地区的芥菜就有4000多箱。”短短的几年时间，华容芥菜加工企业已达40多家，年生产水萦梅梗菜、佐料鱼酸菜、八宝盐酸菜、酸干盐菜等20万吨，畅销北京、东北、广东等市场，“华容芥菜”品牌获准国家地理产品认证标志，全县年产销2000万元的芥菜加工企业达到41家，从业人员近7000人，仅芥菜加工这项，该县年销售收入就达5.8亿元。“华容芥菜”加工产业由零散型向标准型、特色化、规模型转变，成为引领农民增收致富的一大支柱产业。
-
扫一扫在手机打开当前页
