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小小早白薯造就大产业
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2009-03-12 00:00
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“种早白薯确实能赚钱,从下种到出产只须九十天，白薯就能上市，每公斤八元，还是商贩来现场收购，亩产可达2.4万元，明年我计划再多种5亩。”这是7月2日衡山县沙泉乡种福村村民彭建辉对笔者说的一句话。这两年来，衡山县委、县政府把发展早白薯产业作为发展农村经济，改善民生的一项重要工作来抓，农民真正从中尝到了甜头。
白薯易管理，耐贮藏，是衡山县通过反复考察和论证后发展起来的一个新兴农业产业，为了把这个产业培养成县内的优势产业，衡山县科技局从省、市蔬菜研究所聘请了3位高级研究人员，免费为白薯种植户举办技术培训班，轮回到各基地进行技术指导，填补了种植户在技术上的空白，使白薯种植面积以翻番的速度扩张，2007年白薯种植面积达1.1万亩，出现了种福、九龙等白薯种植专业村。随着规模的扩大，产量的提高，销售成为产业发展的瓶颈。要想做大白薯产业，必须另辟蹊径，反季节种植，错开销售旺季，提早上市。沙泉乡种福村经过两年的试验，终于摸索出早白薯种植技术，使白薯上市提早三个多月。
今年，该县群众种植早白薯的积极性高涨，老种植户纷纷表示在原有面积的基础上再次扩种，不少新种植户也确定了种植意向，县有关部门因势利导组建了白薯种植专业合作社，引导全县产业向“公司基地农户”合作社模式发展。
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