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863计划重点课题“功能性食品安全性评价与功能因子关键检测技术”课题启动会在长沙召开
湖南省科学技术厅门户网站
发布时间：
2010-12-31 00:00
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12月30日，湖南师范大学化学化工学院在长沙组织召开863计划重点课题“功能性食品安全性评价与功能因子关键检测技术”课题启动会。国家863“功能食品关键技术”重点项目首席科学家、中国疾病预防控制中心吴永宁教授、科技部社发司周乃元博士、中国生物技术发展中心陈洁君博士到会并对课题进行指导。湖南师范大学副校长匡乐满教授参会并致辞。会议由课题组副组长、湖南师范大学陈波教授主持，湖南省科技厅社会发展处相关负责人参会。
该课题为国家863“功能食品关键技术”重点项目中的第一课题，主要以提升、改造我国特有的凉茶产品的质量为目标，在化学成分、毒性、功效评价基础上，构建我国功能食品安全监控平台。课题由四川大学、湖南师范大学、广州王老吉等大型凉茶企业以及广东省疾病预防控制中心、湖南省疾病预防控制中心等卫生监督技术机构共同承担。与会代表围绕课题目标、研究策略和方案、项目实施的组织与协调等相关问题进行了深入交流和讨论研究，就课题协作、资源共享等方面达成了共识，为课题研究的良性发展提供了基础。
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