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食品安全检测技术交流会在长召开
金秋送爽，丹桂飘香，10月20日，来自全省各地的一线检测技术人员120多人集聚长沙神农大酒店参加了由大仪办组织，湖南省精密仪器测试学会、湖南省分析测试协会、珀金埃尔默仪器（上海）有限公司联合举办的“食品安全检测技术交流会”。
湖南省精密仪器测试学会副理事长饶桂春研究员发表了热情洋溢的开幕致辞。他在讲话中说：“民以食为天，食以安为本”，由于环境污染等引发的食品安全问题，已经成为全球关注的焦点话题之一，老百姓心里普遍担心“吃荤菜怕激素，吃素菜怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心中都没数”，向来以会吃、敢吃闻名于世的中国人突然在餐桌前犹豫起来，要美食还是要健康，成为不少百姓每天都要面对的问题。一方面，一些儿熟能详的食品安全事件如:红心鸭蛋、石腊粉条、吊白块面粉、砒霜牛肉干、激素西红柿、瘦肉精猪肉、大粪小龙虾、致病福寿螺、三聚氰胺奶制品——层出不穷的食品安全事件严重打击着老百姓对食品安全的信心；另一方面，在国际贸易中，茶叶、蜂蜜、饲料、禽肉、大米、蔬菜等中国优势农产品,则被堵住了出口通道。日本、欧盟等国家和地区不断筑高“绿色壁垒”,特别是日本去年实施了严苛的“肯定列表制度”，一下子将农药、添加剂的受限制种类由原来的63种提高到799种。所有这些无不时时考验着我们食品安全检测人员的智慧。今天我会能与珀金埃尔默仪器有限公司技术专家一道分享他们多年来在食品检测领域或取得的最新成果，并一起探讨食品检测技术的热点、难点问题，了解当今检测技术发展方向，对提高我省检测人员水平将起到良好的推动作用。
会上，珀金埃尔默仪器有限公司技术专家分别做了食品安全检测中无机元素的快速准确分析、原子吸收法直接测定全血、尿中的Pb 、食品中挥发性有机物分析技术及其Swafer二维切换技术的应用、高效液相色谱技术的最新进展及其在食品安全检测中的应用的报告。
参会代表们会上兴致勃勃的听讲，会后虚心的向专家咨询有关技术问题，会议从上午9：30开始一直到下午4：00才结束，虽然只有短短的一天，但会议代表觉得收获很大，希望大仪办今后多举办这样的技术讲座，使在实验室一线的检测人员有机会与同行进行广泛的交流。
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| 湖南省精密仪器测试学会副理事长饶桂春致辞 |
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