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湖南省科技重大专项“黄茶产业化关键技术研究与示范”通过验收

湖南省科学技术厅门户网站 发布时间： 2017-01-16 00:00 【字体: 大中小】
　　1月12日，湖南省科技厅组织有关专家，在岳阳市对湖南省茶业集团股份有限公司（以下简称“茶叶集团”）牵头承担的湖南省科技重大专项——“黄茶产业化关键技术研究与示范”进行了项目综合验收。省科技厅相关处室负责人参加了验收会议。

　　该专项通过三年来的实施攻关，取得了多项技术成果：筛选了尖波黄等4个黄茶专用茶树品种，建立茶园生态栽培技术体系，构建立了高标准的无公害黄茶原料示范基地20万亩；研制了黄茶专用“闷黄”加工装备，建立了机械化、自动化、标准化黄茶加工生产线，实现了黄茶加工工艺技术突破，开发了12个银针形、卷曲形、颗粒型、压制型、速溶型系列黄茶新品种；揭示了黄茶特征性品质风味的形成机理和黄茶保健养生功效及作用；构建了基于数字水印——二维码标签的黄茶追溯系统，并基于Android平台设计了融线上销售、终端体验为一体的手机App。项目实施期内，实现销售收入10多亿元，新增利税3.2亿元，出口创汇3100多万美元，带动了茶农增收，产生了显著的经济效益和社会生态效益。

　　黄茶是湖南茶叶的独特优势资源，该专项有效突破黄茶产业发展瓶颈，可充分发挥湖南茶类资源优势，实现差异发展，打造湖南特色茶产业，持续提升湖南茶业竞争力，为湖南实现千亿茶产业发展战略提供强有力的支撑。
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湖南省科技重大专项“黄茶产业化关键技术研究与示范”通过验收

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